Angel Castel Champagner Cuvee Brut AOC 12,5% 0,75l

Angel Castel Champagner Cuvée Brut AOC – französischer Champagner mit feiner Perlage

Der Angel Castel Champagner Cuvée Brut AOC zeigt bereits mit seiner blassgelben Farbe und der feinen Perlage seine Finesse und Eleganz. Hergestellt aus den Rebsorten Chardonnay (40 %), Pinot Noir (31 %) und Pinot Meunier (29 %), reift er 36 Monate auf der Hefe. Abgefüllt mit 12,5 % Vol. in der 0,75-Liter-Flasche, ist er ein Champagner der geschützten Herkunftsbezeichnung.

Wie schmeckt der Angel Castel Champagner Brut?

In der Nase dominieren intensive Aromen von frischen Zitrusfrüchten, reifen weißen Früchten und zarten roten Beeren, unterstrichen von Brioche- und blumigen Noten. Am Gaumen offenbart er eine ausgewogene Balance zwischen aromatischer Fülle, bemerkenswerter Frische und Eleganz mit einem langen Abgang.

Herkunft und Herstellung

Die Cuvée vereint Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, die für ihre hohe Qualität bekannt sind. Die Reifezeit von 36 Monaten auf der Hefe verleiht dem Champagner seinen raffinierten, vollen Geschmack und die feine Perlage.

Servier- und Speisevorschlag

Servieren Sie den Angel Castel Champagner Cuvée Brut gut gekühlt bei etwa 6 bis 8 °C in Champagnerflöten oder Weißweingläsern. Er überzeugt solo als Aperitif ebenso wie als Begleiter zu Meeresfrüchten, Fisch, hellem Fleisch oder feinem Gebäck – so kommen die Zitrus-, Beeren- und Brioche-Noten sowie die frische Perlage besonders gut zur Geltung.

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