Perrier Jouet Blason Rosé Brut Champagner 12,5% 0,75l

Perrier Jouet Blason Rosé Brut Champagner

Der Perrier Jouët Blason Rosé verbindet die feine, florale Handschrift des traditionsreichen Champagnerhauses mit einer deutlich fruchtbetonten Rosé-Stilistik. Seine elegante lachsrosa Farbe mit kupferfarbenen Reflexen macht bereits im Glas auf den besonderen Charakter dieser Cuvée aufmerksam. Komponiert wird sie aus 50 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay und 25 % Meunier, wobei der Pinot Noir für Struktur sorgt, Chardonnay Finesse und florale Akzente einbringt und Meunier die fruchtige Seite unterstützt. Bis zu 15 % Reserveweine fließen in die Assemblage ein, bevor der Champagner mindestens drei Jahre reift. Die Dosage liegt bei 8–10 g/l. Seine Wurzeln reichen zur 1955 vorgestellten Prestige-Cuvée „Blason de France“ zurück, von der sich der heutige Blason Rosé inspirieren lässt. So entsteht ein Rosé Champagner, der die typische Eleganz von Perrier-Jouët mit einem ausdrucksstarken, gastronomisch vielseitigen Profil verbindet.

Das Haus Perrier Jouët wurde 1811 in Épernay gegründet und ist besonders für seinen floralen Stil sowie seine enge Verbindung von Champagner, Natur und Kunst bekannt. Beim Blason Rosé kommen Weine aus rund 20 ausgewählten Crus der Montagne de Reims, Côte des Blancs und Vallée de la Marne zusammen. Die Cuvée wurde gezielt so gestaltet, dass sie nicht nur als Aperitif funktioniert, sondern auch unterschiedliche Speisen begleiten kann. Gerade der hohe Pinot-Noir-Anteil verleiht ihr genügend Struktur für kräftigere Kombinationen, ohne die für Perrier-Jouët charakteristische Finesse zu überdecken. Bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 10–12 °C entfaltet der Rosé seine Frucht und Frische besonders ausgewogen. Dazu passen beispielsweise Thunfisch, Entenbrust, Kalbfleisch und Gerichte mit roten Früchten; auch Tomate, Litschi oder Himbeere greifen einzelne Facetten der Cuvée auf.

Produktinformationen zum Perrier-Jouet Blason Rosé Brut Champagner :

Im Duft zeigt sich der Perrier-Jouët Blason Rosé Brut Champagner intensiv fruchtig. Reife rote und dunkle Früchte stehen im Vordergrund und werden von einem exotischen Hauch Granatapfel ergänzt. Hinzu kommen Nuancen, die an reife Erdbeeren, Pfirsich und Birne erinnern, während dezente Anklänge von frischem Brot der Frucht zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée rund und lebendig zugleich. Die ausgeprägte Fruchtigkeit erhält durch eine passende Säurestruktur Kontur, während Pinot Noir für Substanz und Chardonnay für feinere florale Akzente sorgt. Im längeren Finale bleiben reife Fruchtnoten und die großzügige Struktur erhalten. Das macht den Blason Rosé zu einem Rosé Champagner, der nicht ausschließlich über Frische definiert wird, sondern Frucht, Struktur und Finesse miteinander kombiniert. Seine fein abgestimmte Stilistik bietet Dir damit sowohl solo als auch als Speisenbegleiter zahlreiche Möglichkeiten.

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