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Kammer-Kirsch
Kammer-Kirsch Cherry Brandy Likör 21,5% vereint Kirschbrand mit Süß- und Sauerkirschen zu einem vollmundigen, intensiv fruchtigen Klassiker.
SKU: RUC-45868
Category: Likör
Der Kammer-Kirsch Cherry Brandy Likör bringt intensive Kirschfrucht und traditionsreiche Destillationskunst in einer neu interpretierten Rezeptur zusammen. Seit mehr als 70 Jahren gehört Cherry Brandy zur Geschichte der Destillerie; für die aktuelle Abfüllung wurde das historische Herstellungsrezept behutsam an einen zeitgemäßen Geschmack angepasst. Die Grundlage bilden hochwertiger Kirschbrand und fruchtige Kirschsäfte, wodurch sich der Charakter von Süß- und Sauerkirschen mit der aromatischen Tiefe des Destillats verbindet. Hinter dem Likör steht die Destillerie Kammer-Kirsch aus Karlsruhe, deren Wurzeln bis 1909 zurückreichen. Die Marke Kammer-Kirsch wurde bereits 1912 registriert und ist seit Generationen eng mit der Verarbeitung von Kirschen und anderen Früchten verbunden. Mit 21,5 % vol. und seiner tief rubinroten Farbe präsentiert sich der Cherry Brandy als fruchtbetonter Klassiker, der Tradition und eine moderne, vielseitige Ausrichtung miteinander verbindet.
Seine Kombination aus Kirschbrand und Kirschsaft macht den Kammer-Kirsch Cherry Brandy Likör vielseitig einsetzbar. Du kannst ihn gut gekühlt pur servieren, auf Eis genießen oder als fruchtige Komponente für Cocktails, Longdrinks und Aperitif-Kreationen verwenden. Besonders gut funktioniert die Kirschfrucht zusammen mit Sekt oder Prosecco, wobei etwas Limette einen frischen Kontrast zur natürlichen Fruchtsüße setzt. Kammer-Kirsch empfiehlt dafür unter anderem den Cherry Lime Spritz: Cherry Brandy trifft dabei auf frischen Limettensaft und Prosecco und kann nach Geschmack mit etwas Sodawasser ergänzt werden. Damit erhält der traditionsreiche Likör eine unkomplizierte moderne Verwendung, ohne seinen klassischen Charakter zu verlieren. Die Verbindung zum Kirschbrand passt hervorragend zur Geschichte des Hauses: Kammer-Kirsch beschäftigt sich seit seinen Anfängen intensiv mit Kirschwasser und Obstbränden und verbindet heute traditionelle Brennkunst mit einem breiteren Sortiment an Spirituosen.
Im Duft zeigt der Kammer-Kirsch Cherry Brandy Likör ein intensives Zusammenspiel von reifen Süß- und Sauerkirschen. Saftige Fruchtnoten werden von feinen Steinobstanklängen begleitet und geben bereits in der Nase einen deutlichen Hinweis auf den kirschbetonten Charakter. Am Gaumen präsentiert sich der Likör vollmundig und fruchtig: Die natürliche Süße reifer Süßkirschen trifft auf die lebendigere, leicht säuerliche Aromatik der Sauerkirsche. Der verwendete Kirschbrand bringt zusätzliche Tiefe und eine feinere Destillatnote ein, sodass die Frucht nicht ausschließlich süß erscheint. Im längeren Nachklang bleibt eine weiche und intensive Kirscharomatik erhalten. Genau dieses Wechselspiel aus süßer und säuerlicher Kirschfrucht macht den Cherry Brandy sowohl solo als auch als Mixzutat interessant. Mit seiner rubinroten Farbe, dem ausgeprägten Fruchtprofil und 21,5 % vol. ist er eine moderne Interpretation eines traditionsreichen Kammer-Kirsch-Klassikers.
Zutaten:
• 6 cl Cherry Brandy Likör
• 1 Spritzer frischer Limettensaft
• Prosecco
• Optional: ein Schuss Sodawasser
• Eiswürfel
• Garnitur: Limettenscheibe oder Kirsche
Zubereitung
Ein großes Weinglas mit Eiswürfeln füllen. Cherry Brandy und Limettensaft eingießen, mit Prosecco auffüllen und nach Belieben mit etwas Sodawasser abrunden. Vorsichtig umrühren und mit einer Limettenscheibe oder Kirsche garnieren.
| Alkoholgehalt | 21,5 % vol |
|---|---|
| Inhalt | 0,5 Liter |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Genussnoten | Kirsche |
| Lebensmittelunternehmer | Kammer Kirsch GmbH, Hardstraße 35-37, 76185 Karlsruhe, Deutschland |
| Marke | Kammer-Kirsch |
|---|---|
| Inhalt | 0,5 l |
| Alkoholgehalt | 21,5 % vol |
| Herkunftsland | Deutschland |
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