Brinkmann Butterscotch Likör 20% 0,5l

Butterscotch Likör

Was ist eigentlich Butterscotch? Der Begriff aus dem Englischen hat mit schottischem Whisky nicht zwingend etwas zu tun. Vielmehr bezieht er sich auf eine Süßware, die mehrheitlich aus Butter und braunem Zucker gewonnen wird. Man kann sie prima zu Hause herstellen und durch weitere Zutaten wie z. B. Maissirup ergänzen. Die bräunliche Süßigkeit erinnert an Karamell und Sahnebonbons. Besonders beliebt ist sie in ihrem Ursprungsland, England. Die Engländer lieben die Süßspeise Butterscotch ebenso wie Toffee und Fudge und stellen sie schon seit dem 18. Jahrhundert her. Manche Backrezepte verlangen nach diesem Aroma, das manchmal gemeinsam mit Vanillin verwendet wird. Beim sündhaft leckeren Butterscotch Likör hat man sich hiervon inspirieren lassen und dann doch auch auf den Whisky gesetzt.

Der finessereiche Butterscotch Likör aus Deutschland stammt von der Destille Kaltenthaler aus Rheinhessen, die für ihre Mischung aus Tradition und Experimentierfreude bekannt ist. Sie bevorzugt zum Teil die Schreibweise Butter Scotch, um zu verdeutlichen, dass es sich hier um einen Whiskylikör handelt. Das simple Produktdesign erinnert bewusst an hausgemachte Spezialitäten und einfache Spirituosen, wobei es sich hier durchaus um ein Qualitätsprodukt der deutschen Destillerie handelt. Der rötlich bernsteinfarbene bis bräunliche Butterscotch Likör basiert auf Whisky, der mit Butterkaramell verfeinert wurde. Diese Aromatisierung ist bisher eine echte Rarität.

Produktinformationen zum Butterscotch Likör:

Geschmacklich und aromatisch betrachtet entfaltet der Butterscotch Likör herrlich viel Charme. Er zeigt sich von der zugänglichen, ehrlichen und doch auch finessereichen Seite und spricht nicht zuletzt die Damen der Schöpfung an. An der Nase und am Gaumen dominiert die allgegenwärtige, doch nicht aufdringliche Süße. Karamellkonfekt und ein Hauch von Vanille sowie eine buttrige Weichheit kommen in den Sinn. Der unwiderstehliche Butterscotch Likör mit dem milden Alkoholgehalt und dem runden Finish bleibt lang positiv in Erinnerung. Der Whiskylikör mit Butterkaramell wirkt malzig süß und sanft. Man kann ihn entweder eiskalt oder bei Zimmertemperatur genießen oder hiermit Cocktails oder Desserts verfeinern.

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