Brother's Bond Four Grain High Rye Straight Bourbon Whiskey 40% 0,7l

Brother's Bond Four Grain High Rye Straight Bourbon Whiskey

Der Brother's Bond Four Grain High Rye Straight Bourbon Whiskey verbindet klassischen amerikanischen Bourbon mit einer ungewöhnlich vielseitigen Getreiderezeptur. Hinter Brother's Bond steht die gemeinsame Begeisterung für Bourbon und die Idee, einen Whiskey zu entwickeln, der reichhaltige Aromen mit einer ausgewogenen Würze verbindet. Dafür kommen gleich vier Getreidesorten – Mais, Roggen, Weizen und Gerste – zum Einsatz. Die finale Mash Bill besteht aus 65 % Mais, 22 % Roggen sowie 13 % Weizen und Gerste. Gerade der vergleichsweise hohe Roggenanteil prägt den High-Rye-Charakter und setzt würzige Akzente, während Mais die typische Bourbon-Süße beisteuert. Weizen und Gerste runden die Komposition ab. Mit 40 % vol. (80 Proof) abgefüllt, präsentiert sich Brother's Bond als zugänglicher Straight Bourbon, der Frucht, Getreidewürze und Eichenholz miteinander verbindet.

Für seine charakteristische Aromatik reift der Brother's Bond Straight Bourbon Whiskey mindestens vier Jahre in neuen amerikanischen Eichenfässern. Dabei setzt die Marke auf eine intensive Fassausbrennung: Die Fassdauben erhalten Char #4, während die Fassköpfe mit Char #2 behandelt werden. So gelangen kräftige Röst-, Vanille- und Holznoten in den Whiskey, ohne die fruchtige Seite in den Hintergrund zu drängen. Destilliert wird über eine Kupferkolonne mit Pot Doubler, anschließend werden für einen Batch höchstens 135 ausgewählte Fässer miteinander vermählt. Genau diese Small-Batch-Herangehensweise passt zum Anspruch von Brother's Bond, einen vielschichtigen und gleichzeitig unkomplizierten Bourbon zu schaffen. Die Four-Grain-Rezeptur macht ihn zudem interessant für Bourbon-Fans, die neben der klassischen Mais-Süße etwas mehr Roggenwürze suchen. Pur oder auf Eis funktioniert er ebenso wie in bekannten Bourbon-Cocktails – beispielsweise einem Old Fashioned, Whiskey Sour oder Bourbon Mule.

Produktinformationen zum Brother's Bond Four Grain High Rye Straight Bourbon Whiskey:

Aromatisch startet der Brother's Bond Four Grain High Rye Straight Bourbon mit einer überraschend üppigen Mischung aus gebackenem Bananenbrot, reifen Früchten, Walnüssen und Orangenhonig. Dahinter entwickeln sich süßliche Honignoten, Trockenfrüchte und eine feine, an schwarzen Tee erinnernde Würze. Am Gaumen zeigt sich stärker, warum Brother's Bond seinen Bourbon als High Rye bezeichnet: Geröstetes Getreide verbindet sich mit einer deutlichen Roggenwürze, während florale Anklänge für einen interessanten Gegenpol sorgen. Frisch geschnittenes Eichenholz begleitet das Geschmacksbild und erinnert an die mindestens vierjährige Reifung in neuen amerikanischen Eichenfässern. Trotz dieser würzigen und holzbetonten Elemente bleibt die für Bourbon typische Süße präsent und verbindet Frucht, Honig, Getreide und Eiche miteinander. Das Ergebnis ist ein abwechslungsreicher Straight Bourbon, der klassische amerikanische Whiskey-Aromen mit einem würzigeren Four-Grain-Profil kombiniert.

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