Ron Zacapa No. 23 Solera Gran Reserva Rum 40% 1l

Ron Zacapa No. 23 Solera Gran Reserva ist ein edler Premium-Rum aus Guatemala, der sich durch ein außergewöhnliches Reifeverfahren und eine unvergleichliche Aromatik auszeichnet. In der eleganten 1-Liter-Flasche mit 40 % vol. Alkoholgehalt präsentiert sich dieser Rum als wahre Meisterleistung der Rumkunst – ideal für Kenner, Genießer und Liebhaber dunkler Spirituosen.

Hergestellt aus frischem Zuckerrohr-Honig, reift Zacapa No. 23 im sogenannten „Sistema Solera“-Verfahren: ein aufwendiger Prozess, bei dem unterschiedliche Jahrgänge miteinander vermählt und über mehrere Jahre in einer Auswahl feinster Fässer gelagert werden. Die Reifung erfolgt in ehemaligen Bourbon-, Sherry- und Pedro-Ximénez-Weinfässern, wodurch dieser Rum seine besondere Tiefe und Komplexität erhält.

In der Nase überzeugt Zacapa No. 23 mit weichen, süßen Aromen von Karamell, Vanille, Kakao und Butterscotch. Es folgen Nuancen gerösteter Paranüsse, Haselnüsse, Toffee, Bananen und getrockneter Ananas. Am Gaumen zeigt sich der Rum komplex und vollmundig mit getrockneten Früchten, Aprikose, Eiche, Muskatnuss, Leder, Tabak sowie Noten von Kaffee und Vanille – abgerundet durch einen Hauch Zimt und Ingwer. Das Finish ist lang und vielschichtig mit Anklängen von buttrigem Karamell, gewürztem Holz und getrocknetem Obst.

Empfohlene Verwendung:

• pur bei Zimmertemperatur servieren, um die volle Aromatik zu erleben
• auf Eis als sanfter Begleiter für besondere Anlässe
• als hochwertige Basis für anspruchsvolle Cocktails mit Tiefe
• ideal als Geschenk für Liebhaber edler Rums oder als Highlight in der Hausbar
• besonders harmonisch in Kombination mit dunkler Schokolade oder gerösteten Nüssen

Serviervorschläge:

Zacapa Sour:
4,5 cl Zacapa No. 23 Rum, 2,25 cl frischer Zitronensaft, 2,25 cl Zuckersirup.
Alle Zutaten mit Eis shaken und in eine Coupette abseihen.

Zacapa Manhattan:
4,5 cl Zacapa No. 23 Rum, 2,25 cl roter Wermut, 2 Dashes Aromatic Bitters.
Alle Zutaten auf Eis verrühren und in eine Coupette abseihen. Mit einem Stück dunkler Schokolade garnieren.

FAQ – Häufige Fragen:

• Was bedeutet „Solera“-Verfahren?
  Das „Sistema Solera“ ist ein kontinuierliches Reifungsverfahren, bei dem junge und ältere Destillate über mehrere Jahre in verschiedenen Fassarten harmonisch vermählt werden.
• Welche Fässer werden für Zacapa No. 23 verwendet?
  Ehemalige Fässer von amerikanischem Whiskey, Sherry und Pedro-Ximénez-Wein.
• Wie schmeckt der Rum?
  Komplex, weich und vollmundig mit Aromen von Trockenfrüchten, Eiche, Vanille, Kaffee, Leder und Gewürzen.
• Wie sollte Zacapa No. 23 serviert werden?
  Pur, auf Eis oder in hochwertigen Cocktailklassikern wie dem Zacapa Sour oder Zacapa Manhattan.
• Woher stammt Zacapa No. 23?
  Aus den Hochlagen Guatemalas – dort reift er in über 2.300 Metern Höhe in einem einzigartigen Mikroklima.

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