Old St. Croix (A.H. Riise) XO Reserve (Rum-Basis) 40% 0,7l

Old St. Croix XO Reserve (Rum-Basis)

Die Destillerie Old St. Croix liegt auf St. Thomas, einer Insel der Amerikanischen Jungferninseln in der Karibik. Ehe sie amerikanisches Hoheitsgebiet wurde, war St. Thomas eine dänische Kolonie. Bereits 1840 erhielt der junge Apotheker Albert Heinrich Riise das Privileg, nicht nur eine Apotheke auf St. Thomas zu eröffnen, sondern auch Alkohol herzustellen. Schon damals wurde bei der Destillation äußerste Sorgfalt aufgewandt. An dieser guten Tradition hat sich bis heute nichts geändert und Old St. Croix XO Reserve (Rum-Basis) gehört zu den besten Rum-Spezialitäten von den Westindischen Inseln.

Old St. Croix XO Reserve (Rum-Basis) ist ein Verschnitt. Dabei werden mehrere Rumsorten miteinander gemischt, um den gewünschten Rum herzustellen. Das klingt einfach, ist aber in Wirklichkeit eine hohe Kunst, die viel Erfahrung, Fingerspitzengefühl und einen ausgezeichneten Gaumen erfordert. Der Anteil der einzelnen Rumsorten muss genau stimmen, damit das Endprodukt immer gleich schmeckt und duftet. Das ist besonders schwierig, da der Geschmack der Ausgangssorten leicht variiert und jedes Jahr etwas anders ausfällt. Für die Herstellung von Old St. Croix XO Reserve (Rum-Basis) werden ausschließlich Rumsorten verwendet, die zuvor bereits mindestens 20 Jahre lang in Holzfässern lagern und reifen konnten.

Produktinformationen zum Old St. Croix XO Reserve (Rum-Basis):

Diese ausgesuchte Qualität, die nicht nur typisch für Old St. Croix XO Reserve (Rum-Basis), sondern auch für andere Produkte der Marke ist, lässt einen ganz besonderen Rum entstehen. Er zeichnet sich durch einen sehr vielfältigen Charakter aus. Der Rum symbolisiert gleichsam die Essenz der Karibik, abgefüllt in eine Flasche. Beim Trinken bemerkt man ausgeprägte fruchtige Aromen von Mangos, Papayas, Orangen und Vanille, gepaart mit einer milden, angenehmen Süße. Der Nachklang ist lang anhaltend und cremig.

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